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              食用油專業生產企業
              光源油脂
              學會用香油這樣做美食,太實用了!
              來源: | 作者:ahgyyz | 發布時間: 2021-05-31 | 119 次瀏覽 | 分享到:
              香油黃瓜,口味咸鮮,色澤翠綠,口感脆嫩。
              香油黃瓜
              口味咸鮮,色澤翠綠,口感脆嫩。
              材料
              主料:黃瓜400克,鹽5克,味精2克,香油10克。
              做法
              1、將黃瓜洗凈,去掉頭尾,順黃瓜方向剖為四瓣或八瓣,切成長約5~7厘米的段
              2、將黃瓜放入器皿中,加入鹽2克,攪拌均勻,腌制約15~20分鐘后擠去水分,濾干放入另一器皿中。
              3、在黃瓜中加入鹽、味精,拌勻后,再加入香油,拌勻即可。


              香油拌金針菇
              材料
              金針菇200克,紅柿子椒2個,精鹽5克,味精3克,香油5克,大蒜1頭
              做法
              1.把金針菇洗凈去根切短;紅柿子椒洗凈切細絲;大蒜切末。
              2.將金針菇、柿椒絲在沸水中燙1分鐘;撈起沖涼,瀝干水分,用精鹽、味精、大蒜末和香油拌勻,裝盤中即成。


              香油海帶絲
              材料
              水發海帶300克、香蔥2棵、生姜1小塊、食用油10克、香油3克、醬油3克、胡椒粉適量、香醋3克、精鹽3克、白糖1.5克、味精1.5克
              做法
              1.將海帶洗凈,切成細絲,放入沸水中焯過,撈出瀝水裝盤;蔥、姜洗凈切絲;
              2.將醬油、精鹽、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精調勻后澆在海帶絲上,撒上蔥姜絲;
              3.把食用油燒熱,澆在海帶絲上拌勻即可。

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